Resep Mudah Menyiapkan Ayam goreng ala KFC Lezat

Ayam goreng ala KFC.

Anda dapat membikin Ayam goreng ala KFC menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam goreng ala KFC

1. Anda membutuhkan 600 gram ayam negeri (stengah ekor).
2. Sediakan Bumbu marinasi :.
3. Siapkan sedikit Jahe.
4. Anda membutuhkan Kunyit sedikit (opsional) biar tidak amis.
5. Siapkan Garam.
6. Anda memerlukan Merica.
7. Sediakan Ketumbar (opsional).
8. Anda membutuhkan Kaldu jamur.
9. Siapkan Bahan basah :.
10. Siapkan 80-100 ml Air es kira2.
11. Sediakan Telor antara setengah - 1 butir tergantung berapa banyak ayam.
12. Siapkan Bahan kering.
13. Anda membutuhkan 150 gram Tepung cakra protein tinggi.
14. Sediakan 75 gram Tepung maizena.
15. Anda membutuhkan Bubuk cabe (opsional).
16. Sediakan Garam.
17. Anda membutuhkan Oregano (opsional).

Cara membuat Ayam goreng ala KFC

1. Cuci bersih ayam dan dimarinasi sama bumbu marinasi. Diamin ayam dikulkas minimal 3jam atau bisa semalaman. Kalau saya hampir 6 jam..
2. Campur air es dengan 3sdm bumbu kering, dan dicampur dengan kocokan telor..
3. Celupin ayam yang sudah dikeluarin dari kulkas lalu Celupin ke bagian basah. Sesudah itu dicelupin lagi ke bagian kering. Jika dirasa agak kurang banyak tepung yg nempel bisa diulang lagi Celupin ke adonan basah lanjut kebagian kering..
4. Panaskan minyak lumayan banyak biar ayamnya mateng sampe kedalam.. Saran sambil celupin ke adonan sambil panaskan minyak biar tepungnya nempel ke ayam..
5. Ayam jangan dibolak balik sewaktu digoreng, cukup sudah kering baru dibalikin lagi..