Resep 426.Ayam Krispy ala KFC Mantap

426.Ayam Krispy ala KFC.

Anda dapat membuat 426.Ayam Krispy ala KFC menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak 426.Ayam Krispy ala KFC

1. Anda membutuhkan 1 kg ayam,potong jadi 8.
2. Anda membutuhkan Bumbu marinasi🍗.
3. Sediakan 1 sdt mericabubuk.
4. Siapkan 1 sdt Garam.
5. Anda membutuhkan 5 siung bawang putih,,haluskan.
6. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk ayam.
7. Siapkan Bumbu tepung kering🍗.
8. Sediakan 1 kg tepung protein tinggi.
9. Anda memerlukan 1 1/2 sdt Garam.
10. Anda membutuhkan 2 sdm Merica bubuk.
11. Siapkan 2 sdm Kaldu ayam.
12. Sediakan 2 sdm Bawang putih bubuk.
13. Anda memerlukan 1 sdt Baking soda.
14. Siapkan 2 sdt oregano.
15. Anda membutuhkan Bahan pencelup🍗.
16. Anda memerlukan Air 1 baskom(dikira2 saja).
17. Sediakan 2 sdm susuk bubuk /1 1/2 gelas.
18. Sediakan Saringan.
19. Sediakan 1 L minyak goreng,untuk menggoreng.

Cara membuat 426.Ayam Krispy ala KFC

1. Cuci bersih ayam, potong menjadi 8 bagian atau sesuai selera. Masukkan kedalam wadah, tambahkan bumbu marinasi aduk rata & pijat sebentar. Diamkan selama 1-2 jam (agar meresap sampai kedalam daging)..
2. Selagi menunggu ayam dimarinasi. Campur semua bumbu tepung kering di baskom/wadah yg besar..
3. Siapkan wadah lain untuk pencelup, aduk susu bubuk ke gelas terlebih dahulu. Lalu tuangkan ke air yg telah disiapkan..
4. Panaskan minyak terlebih dahulu kedalam panci yg agak tebal (ini tips menggoreng agar matang sampai kedalam dan crispy tahan lama)..
5. Ambil 4 potong ayam masukkan ke tepung, aduk dengan cara mengangkat ayam dari bawah ke atas sampai ayam terbalur rata (jangan di remas), lalu tepuk", masukkan ke pencelup menggunakan saringan.
6. Tiriskan, masukkan kembali kedalam tepung, baluri kembali ayam dengan cara mengangkat dari bawah ke atas sampai telihat sedikit keriting, masukkan ke pencelup lagi (ulangi hal yg sama sampai penepungan ke 3x).
7. Jika sudah, masukkan ayam ke minyak panas 1 per satu. Tunggu sampai kering dan matang, sesekali dibalik-balik. (goreng sekitar 10 menit).
8. Ulangi cara ini sampai ayam habis.
9. Sajikan..