Resep Memasak Kuah lontong khas padang #bumbu mesir Lezat

Kuah lontong khas padang #bumbu mesir. Kali ini, lontong akan disajikan dengan sayur khas Padang. Gunakan cabe hijau untuk mendapatkan warna kuah kuning cerah kehijauan yang cantik. Lontong Pical merupakan salah satu makanan khas dari Sumatera Barat, terdiri dari lontong/ketupat, sayur-sayuran, dan mie kuning.

Salah satunya adalah resep lontong sayur betawi yang khas dna berbeda dengan lainnya. Apa yang membuat lontong sayur Padang berbeda dengan lontong dari daerah lain? Menu ini identik dengan kuah santan yang memiliki bumbu kental khas masakan Minang. Anda dapat membikin Kuah lontong khas padang #bumbu mesir menggunakan 31 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Kuah lontong khas padang #bumbu mesir

1. Anda memerlukan 1/2 kg daging ayam, potong kecil2.
2. Anda memerlukan sayur mayur irisan:.
3. Sediakan 1/4 kg buncis.
4. Anda memerlukan 1/4 kg wortel.
5. Anda membutuhkan 1 buah lobak ukuran paling kecil.
6. Anda membutuhkan bumbu halus:.
7. Anda membutuhkan 3 buah Onion (bawang merah besar) 👉diblender sampai halus.
8. Siapkan 10 siung bawang putih 👉 diblender sampai halus.
9. Sediakan 10 buah cabe merah besar 👉 diblender sampai halus.
10. Siapkan 5 butir kemiri 👉 diblender sampai halus.
11. Anda memerlukan 7 buah cabe rawit merah atau (filfil sudani kering) 👉blender halus.
12. Sediakan 1 sendok teh kurkum/kunyit bubuk.
13. Anda memerlukan 2,5 sendok makan zanjabil/jahe bubuk.
14. Anda memerlukan 2 sendok makan kusbaroh/ketumbar bubuk.
15. Sediakan 1 sendok teh qirfah/kayu manis bubuk.
16. Sediakan secukupnya lengkuas bubuk.
17. Anda memerlukan sesuai selera garam.
18. Sediakan secukupnya.
19. Anda membutuhkan daun2:.
20. Anda membutuhkan 3 lembar daun salam.
21. Anda membutuhkan 5 lembar daun jeruk purut.
22. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
23. Anda memerlukan tambahan biji2an:.
24. Sediakan 4 butir habhan/kapulaga.
25. Siapkan 5 butir cengkeh.
26. Siapkan 2 buah yansun nagmah / pekak.
27. Siapkan 2,5 liter santan (kekentalannya menengah).
28. Sediakan untuk santan saya pakai 2 (gelas blender) gozhind kering.
29. Sediakan 🎀 tips untuk santan:.
30. Anda membutuhkan #blender gozhind terlebih dahulu tanpa air sampai halus.
31. Siapkan #blender 1 (gelas blender) gozhind dengan 1 liter air.

Kuah santan yang kaya rasa ini menjadi terkenal sebagai salah satu cara memasak ala. Lontong sayur padang identik dengan kuah santan yang memiliki bumbu kental khas masakan minang. Kuah santan yang kaya bumbu rempah sudah dikenal sebagai salah satu cara memasak ala masakan minang. Sedangkan lontong di daerah lain tidak menggunakan kuah untuk memakannya.

Langkah membuat Kuah lontong khas padang #bumbu mesir

1. Tumis bawang merah yg sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan bawang putih, tunggu sebentar, setelah itu masukkan cabe merah yg sudah dihaluskan, kemudian kemiri,dan semua bumbu2 bubuk,daun2,dan biji2an, aduk2 sampai mengeluarkan aroma.
2. Setelah itu masukkan irisan ayam, ungkep sebentar sampai bumbu meresap.
3. Setelah bumbu meresap, masukkan santan perlahan, aduk2 terus agar santan tidak pecah.
4. Sebelum santan mendidih, masukkan irisan lobak (karena lobak dimesir matangnya lama), setelah mendidih masukkan wortel dan buncis.
5. Tunggu sampai semua matang.
6. Gulai siap disajikan sebagai siram an lontong 😊.
7. Ini penampakannya😆👉.

Makanan khas Padang menjadi salah satu kuliner yang sudah tersohor di seluruh penjuru Indonesia. Bisa kita ambil contoh masakan padang yang banyak dijual di. Sate padang adalah sate khas dari Padang. Terbuat dari daging sapi yang dibakar disiram dengan kuah yang mirip dengan kuah kare. Makanan khas Padang yang enak berikutnya adalah dendeng.