Cara Memasak Ayam Char Siu Nikmat

Ayam Char Siu.

Anda dapat membuat Ayam Char Siu menggunakan 8 bahan dan 11 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Char Siu

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Sediakan 4 sendok makan madu.
3. Sediakan 4 sendok makan saus hoisin.
4. Sediakan 4 sendok makan kecap asin.
5. Anda memerlukan 1 sendok makan bubuk bawang putih.
6. Sediakan 1 sendok makan bumbu ngo hiong.
7. Sediakan 5 sendok makan angkak.
8. Siapkan 1 cangkir air.

Cara membuat Ayam Char Siu

1. Potong ayam jadi 4 bagian.
2. Rebus angkak dengan satu cangkir air, saring, ambil airnya saja.
3. Campurkan semua bumbu dengan air angkak.
4. Masukkan ayam dan bumbu ke dalam plastik, usahakan ayam terendam.
5. Simpan di kulkas semalam.
6. Pisahkan ayam dan bumbu.
7. Didihkan bumbu untuk mengoles ayam.
8. Panaskan oven 200 derajat celcius.
9. Panggang ayam dengan api bawah, bolak balik dan olesi dengan bumbu tiap 15 menit 2 atau 3 kali tergantung besar ayam.
10. Terakhir panggang dengan api atas selama 5 menit.
11. Angkat dan hidangkan.