Resep Ayam Hong Mantap

Ayam Hong.

Anda dapat memasak Ayam Hong dengan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Hong

1. Sediakan 500 gr filet dada ayam (potong memanjang).
2. Sediakan 3 sdm margarin.
3. Anda memerlukan 3 bh bawang putih (cincang).
4. Sediakan 1 sdt bubuk ngohiang.
5. Anda memerlukan 1 sdt bubuk ketumbar.
6. Anda memerlukan 1 sdt angkak haluskan / pewarna merah foodgrade 2 tetes.
7. Anda memerlukan 1/2 sdt merica.
8. Siapkan 1/2 sdt gula.
9. Sediakan 1 sdt garam.
10. Anda memerlukan 1/2 sdt kaldu jamur.
11. Sediakan 1/2 sdt bubuk pala.
12. Anda membutuhkan 2 sdm kecap manis.
13. Sediakan 1 gelas belimbing air.

Langkah membuat Ayam Hong

1. Panaskan margarin dan bawang putih, tumis hingga harum.
2. Masukan semua bahan, masak hingga air menyerap dan menuyusut..
3. Note : jika tidak punya angkak, bisa di ganti dengan pewarna foodgrade warna merah namun penambahan nya pada saat air sudah hampir menyusut..
4. Sudah matang, tinggal di iris2.