Ayam Char Siu.
Anda dapat membuat Ayam Char Siu menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Char Siu
- Sediakan 650 gr daging ayam.
- Anda membutuhkan Bumbu marinasi :.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Anda memerlukan 2 sdm angkak (jerang air panas, haluskan).
- Anda memerlukan 4 siung bawang putih (haluskan).
- Anda membutuhkan 1 sdm minyak wijen.
- Anda memerlukan 2 sdt bumbu ngohiong.
- Sediakan 1 sdt jahe parut.
- Siapkan Gula.
- Anda membutuhkan Garam.
- Anda membutuhkan Jaldu jamur.
- Anda membutuhkan Olesan :.
- Sediakan 2 sdm madu (me skip).
- Anda membutuhkan 1 sdt angciu/arak (me skip).
Cara membuat Ayam Char Siu
- Tusuk2 daging pake garpu, Marinated dengan semua bumbu, masukkan kulkas, tutup dengan clingwrap semalaman/minimal 3 jam.
- Panggang di oven suhu 200 derajat sekitar 40 menitan. (Tergantung oven masing2). Setelah matang,juicenya banyak yang keluar. (Me : panggang lagi biar kering sekitar 10 menit).
- Tiriskan..