Resep Cha sio ayam Lezat

Cha sio ayam.

Anda dapat memasak Cha sio ayam dengan 10 bahan dan 6 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Cha sio ayam

1. Anda memerlukan 1/2 kg dada ayam.
2. Anda membutuhkan secukupnya Ngohiong chainesse herb.
3. Anda membutuhkan Jahe seruas ibu jari.
4. Siapkan 2 sendok taucho.
5. Siapkan 10 btr bawang putih.
6. Sediakan 3 sendok madu.
7. Sediakan secukupnya Garam dan mecin.
8. Anda memerlukan secukupnya Lada halus.
9. Sediakan Angkak atau pemereah daging.
10. Anda memerlukan Bunga lawang 1kuntum kayu manis seruas jari kelingking.

Cara membuat Cha sio ayam

1. Haluskan bawang putih taucho dan jahe.
2. Potong ayam dgn ukuran jgn terlalu tebal dan dgn bemtuk panjang2.
3. Lalu goreng ayam sebentar aja utk mendapatkan tekstur agak keras tapi jgn sampai berubah warna ayamnya.
4. Tumis bumbu halus masukan ngohiong bunga lawang dan kayu manis dan angkak atau pewarna merah makanan madu garam mecin lalu masukkan ayam tambahkan gula sehingga terasa manis.setelah ayam mateng kuah menyusut dan kelihatan lengket angkat.
5. Lalu panggang di kayu bakar atau di teflon.mateng angkat dan siramin sisa kuah kental ayam..
6. Rasanya manis wangi dan gurih apalagi di bakar diatas kayu bakar makin yummy.