Ayam charsiu. Untuk ayam charsiew bisa kita hidangkan bersama banyak pilihan olahan seperti mie hokkien, mie ayam, isian bakpao dan lain lain. Ayam charsiu cocok untuk topping mie ayam. Char siu (Chinese: 叉燒; Cantonese Yale: chāsīu) is a popular way to flavor and prepare barbecued pork in Cantonese cuisine.

Campurkan jadi satu dengan garam, gula pasir, pala, jinten, madu minyak wijen, five spice powder, dan air. Keluarkan mi susun kepingan char siu, hirisan daun bawang dan cili merah sebagai hiasan. The best Char Siu recipe with perfect Cantonese BBQ char siu pork and sweet char siu sauce. Anda dapat memasak Ayam charsiu dengan 10 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam charsiu

Anda memerlukan 5 potong ayam paha atas buang tulang (atau sesuai selera).
Sediakan Bumbu marinasi:.
Sediakan 2-3 sdm saus bbq lee kum kee.
Sediakan 1 sdt angkak (rendam dgn sedikit air panas, lalu haluskan).
Anda membutuhkan 1 sdm madu.
Sediakan 1/2 sdt kecap asin.
Siapkan 1 sdt arak masak (boleh skip).
Sediakan 1/2 sdt bubuk ngohiang.
Anda memerlukan 1 sdt garlic powder.
Siapkan 1/2 sdt merica.

This is an authentic recipe that tastes like Cantonese restaurants in Chinatown! Chicken Cha Siu & Pork Cha Siu. Learn how to easily make the best Chinese-style pork or chicken char siu that is perfectly tender, sticky, and sweet in the oven or roasting on the pan. Ayam char siu atau ayam panggang merah adalah masakan dengan bumbu khas tirai bambu.

Cara membuat Ayam charsiu

Campur ayam dengan bumbu masukkan ke kantong plastik, masukkan ke kulkas semaleman. Dibwh ini adalah saus bbq lee kum kee yg saya pakai, beli di supermarket..
Keluarkan ayam dari kulkas, tata di pinggan tahan panas..
Panggang dengan oven 180'C (atau sesuai oven masing²) sekitar 35 menit atau sampai matang. Bagi yang tidak mempunyai oven bisa juga dipanggang dengan teflon..
Tunggu sampai agak dingin baru dipotong², sajikan dengan nasi putih, nasi hainan atau dengan mie..

Warna merah pada ayam, di peroleh dari tahu fermentasi atau biasa dikenal. Le char siu est une façon courante de parfumer et de préparer un barbecue de porc dans la cuisine cantonaise. C'est un type de siu mei (燒味), de la viande grillée cantonaise. Les morceaux de porc choisis sont variés, mais on se sert principalement de la longe. Char Siu Pork is also known as Chinese style BBQ pork is famous roasted pork dish.