Cara Mudah Memasak Ayam Kfc Kw Renyaaahhh 8 Jam Enak

Ayam Kfc Kw Renyaaahhh 8 Jam.

Anda dapat memasak Ayam Kfc Kw Renyaaahhh 8 Jam menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Kfc Kw Renyaaahhh 8 Jam

1. Sediakan BAHAN A :.
2. Sediakan 400 gram ayam bagian paha atau dada, potong sesuai selera.
3. Anda memerlukan 1 butir telur, tambahkan sejumput garam, kocok lepas.
4. Siapkan 125 Ml Air es.
5. Anda memerlukan 1 sdt Baking soda.
6. Anda memerlukan BAHAN B :.
7. Anda membutuhkan 5 siung bawang putih.
8. Anda membutuhkan 1/2 sdt Merica bubuk atau butiran.
9. Sediakan 1/2 ruas jahe.
10. Siapkan 1 Blok kaldu ayam.
11. Sediakan 1/2 sdt Garam.
12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
13. Sediakan 1/2 ruas kunyit (opsional).
14. Anda membutuhkan BAHAN C (Untuk pelapis).
15. Anda memerlukan 225 terigu Cakra (Protein Tinggi).
16. Anda membutuhkan 75 gram maizena.
17. Anda membutuhkan 1 sdt bubuk cabe merah.
18. Anda memerlukan Kaldu bubuk secukupnya atau garam.
19. Anda memerlukan 1 sdt bubuk lada.

Cara membuat Ayam Kfc Kw Renyaaahhh 8 Jam

1. Aduk bahan C hingga tercampur rata, sisihkan.
2. Cuci bersih ayam, kemudian campur dengan Bahan B yang sudah dihaluskan, masukan ke kulkas semalaman agar bumbu meresap..
3. Siapkan buat bahan celupan: caranya air es di bahan A kita campur dengan 2,5 sdm campuran dari bahan C. Tambahakan juga Soda kue dari bahan A. Sisihkan atau simpan di kulkas dulu agar tetap dingin sehingga lebih menempel maksimal..
4. Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan kocokan telor di bahan A, aduk rata. Kemudian balurkan Ayam pada tepung pelapis [Bahan C tadi], lalu kibas-kibas ayam, celup sebentar dalam air es, balurkan lagi dalam tepung pelapis sambil dicubit-cubit agar tepung menempel dan jadi kribo nantinya, lakukan hingga habis...
5. Note: agar hasil renyah, waktu penepungan ke bahan pelapis usahakan tepat diwaktu sesaat mau masuk ke penggorengan berikutnya, baru proses remas atau dicubit-cubit. Dengan begitu ayam tepungnya tidak terlalu lama menunggu. Karena jika terlalu lama didiamkan hasilnya bisa jadi keras nantinya..
6. Goreng ayam dengan minyak banyak, goreng hingga matang kuning kecoklatan, jangan sering dibolak balik agar tidak menyerap minyak..
7. Angkat tiriskan, dan sajikan. Note :Tekstur daging ayam di dalamnya bisa matang sempurna, asal waktu menggorengnya menggunakan teknik deep fry (banyak minyak) dan pake api sedang cenderung kecil..