Resep Sup Ayam Kici Sedap

Sup Ayam Kici.

Anda dapat membuat Sup Ayam Kici dengan 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Sup Ayam Kici

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong2, cuci bersih.
2. Anda membutuhkan 2 buah jamur shitake, rendam, potong2.
3. Anda memerlukan 1-2 siung bawang putih, geprak (sy cincang halus).
4. Sediakan 1 ruas jahe geprak (sy cincang halus).
5. Anda memerlukan 1 sdt angkak, haluskan.
6. Sediakan 2 sdm kici.
7. Siapkan secukupnya merica, garam, gula pasir, kaldu jamur (optional).
8. Sediakan 1 ltr air.

Cara membuat Sup Ayam Kici

1. Rebus air sampai mendidih, masuk bawang putih, jahe, ayam, biarkan sampai ayam setengah empuk....
2. Kemudian masuk jamur, angkak dan kici aduk2, tambahkan merica, garam, gula pasir, kaldu jamur, koreksi rasa....
3. Kalau kira2 sudah pas dan ayam empuk angkat, sajikan selagi panas..duhhh sedapnya...hehehe.