Resep 77. Rendang Ayam Lezat

77. Rendang Ayam. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Be one of the first to write a review! Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat.

Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Jom cuba resepi rendang ayam ini. Anda dapat membuat 77. Rendang Ayam menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak 77. Rendang Ayam

1. Anda memerlukan 1/2 kg ayam (kira kira 6 potong ayam).
2. Anda membutuhkan 1 L santan dari 1 butir kelapa.
3. Anda membutuhkan 3 sdm minyak goreng.
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Anda memerlukan 2 butir kemiri.
6. Anda membutuhkan 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 6 siung bawang merah.
8. Anda memerlukan 2 sdm cabe giling (kira kira 10 buah cabe merah keriting).
9. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
11. Siapkan 3 cm kunyit.
12. Sediakan 3 cm jahe.
13. Siapkan 3 cm lengkuas.
14. Anda memerlukan Bumbu pelengkap :.
15. Siapkan 3 butir cengkeh.
16. Sediakan 1 cm pala.
17. Anda membutuhkan 3 cm kayu manis.
18. Anda membutuhkan 1 buah angkak.
19. Siapkan 1/2 sdt jinten.
20. Anda membutuhkan 1 batang sereh, digeprek.
21. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
22. Anda memerlukan 2 lembar daun salam.
23. Anda membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
24. Anda memerlukan 2 sdt garam.
25. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
26. Anda membutuhkan 1/2 gula merah.

Kalau dengar tentang rendang ayam sudah tentunya akan mengingatkan kita tentang hari raya. Walaubagaimanapun, ianya juga boleh dimakan pada bila bila. Tapi, kalau bicara rendang, apalagi menyebut rendang crispy, kami adalah benteng Sebagai salah satu makanan terenak di dunia, rendang menjadi idaman banyak orang sebagai santapan pilihan. Inilah resep cara memasak Rendang Ayam yang enak, terbaik pilihan keluarga Nusantara.

Cara membuat 77. Rendang Ayam

1. Cek bumbu dan bahan..
2. 2 sendok kelapa disangrai. Sangrai kelapanya ditambahin nanti pas terakhir. Sisa kelapanya direbus. Tunggu dingin trus baru diperes santennya..
3. Bumbunya diblender. Ditumis smp harum pake minyak sedikit. Ditambahin segala macam rempah dan gilingan cabe. Ditumis sampe mateng. Oh iya, semua rempah itu disangrai dulu ya. Biar nambah wangi..
4. Setelah bumbu matang, tambahkan sedikit santan dan gula merah. Masukkan ayam. Aduk aduk..
5. Tambahkan garam, sisa santan dan kaldu ayam kalo perlu. Aduk terus deh smp santannya asat dan mengeluarkan minyak sndr..
6. Terakhir, masukkan sangrai kelapa tadi. Aduk aduk sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan..

Bagi Anda yang tak menyukai daging sapi, maka Anda bisa menikmati rendang daging ayam. Resep ayam rendang dengan menggunakan bumbu yang asli, masih dilestarikan dengan baik oleh Di antaranya yang terkenal di Indonesia, yaitu rendang ayam kampung, rendang ayam kering. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Oleh dua juri MasterChef UK, rendang ayam dikritik karena tidak krispi dan berselimutkan bumbu.