Sup Ayam Angkak.
Anda dapat membuat Sup Ayam Angkak dengan 8 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Sup Ayam Angkak
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (potong jadi 16).
- Anda memerlukan 1 sdt Angkak halus.
- Siapkan 2 ruas jahe di keprek.
- Sediakan 2 sdm arak masak (bila suka).
- Anda memerlukan 1500 cc air.
- Anda membutuhkan secukupnya garam.
- Anda membutuhkan Secukupnya gula (bila suka).
- Anda membutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
Cara membuat Sup Ayam Angkak
- Rebus air, Angkak halus dan jahe sampai mendidih.
- Masukan ayam, didihkan sampai ayam matang.
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, tes rasa.
- Tambahkan arak, matikan api.
- Sup siap dihidangkan.
- Ayam bisa di gantikan dengan telur ceplok, daging dll....