Sop ayam jamur angkak merah sehat #homemadebylita. Sop Ayam Kampung Angkak adalah makanan berkuah untuk menjaga kesehatan tubuh. Angkak sudah sering digunakan sebagai obat tradisional mengobati demam berdarah dengue (DBD). Angkak adalah beras putih biasa yang menjalani proses fermentasi bersama jamur Monascus purpureus, sehingga memperoleh warna merah tua keunguan khas yang dikenal oleh.

Selain dihidangkan sebagai makanan, biasanya Sop Ayam Merah sering dijadikan juga untuk obat. Selain itu, hampir semua resep sop ayam dapat melegakan pernapasan karena sop ayam hangat bisa mencairkan sumbatan yang menutup saluran pernapasan. Apabila resep sup ayam klasik tidak mampu untuk menggugah selera Anda maka coba beberapa variasi resep sop ayam yang menarik ini. Anda dapat membuat Sop ayam jamur angkak merah sehat #homemadebylita menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Sop ayam jamur angkak merah sehat #homemadebylita

Anda memerlukan 3 potong bagian ayam (terserah mau yg bagian apa yaa).
Siapkan 3 lembar jamur kuping (potong kecil2).
Anda memerlukan 1 sdt bubuk angkak merah.
Anda memerlukan Secukupnya minyak wijen.
Anda membutuhkan 2 siung bawang putih (potong kecil).
Sediakan Secukupnya garam dan merica.

Pemberian jamu termasuk bagian dari perawatan ayam bangkok muda, karena jamur dapat meningkatkan stamina dan gairah dalam bertarung. Akan tetapi pastikan jamu tersebut merupakan ramuan alami yang diambil dari kunyit, madu dan gula merah. SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.

Cara membuat Sop ayam jamur angkak merah sehat #homemadebylita

Panaskan air (sekitar 3-4 gelas) hingga masak trus masukkan potongan ayam dan jamur kuping. Tunggu hingga daging ayam berubah warna alias matang (sekitar 20 menitan), jangan lupa masukkan potongan bawang putih jugaa.
Masukkan bubuk angkak merah (karna saya pakai ya versi tumbuk jadi saya saring dulu).
Masukkan garam (skitar 2 sdt), 1 sdm minyak wijen dan 1 sdt merica. Aduk2 dan koreksi rasa yaaa..
Sop ayam jamur angkak merah siap dihidangkan! 💃🏻💃🏻 btw bisa ditambahkan topping sesuai keinginan ya waktu proses pembuatan (cth: bakso, lobak dkk).

Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak. Pembuatan angkak menggunakan kapang atau jamur Monascus purpureus. Sedangkan untuk Saccharomyches cerevisiae, ini merupakan kapang untuk tape. Mucor javanicus mengubah tepung menjadi gula dan berperan dalam ragi tempe.