Resep Mudah Menyiapkan Ayam Angkak (ayam kuah merah) Lezat

Kumpulan resep kue untuk inspirasi memasak anda

Ayam Angkak (ayam kuah merah).

Ayam Angkak (ayam kuah merah) Anda dapat memasak Ayam Angkak (ayam kuah merah) dengan 5 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Angkak (ayam kuah merah)

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 1 ruas jahe.
  3. Anda membutuhkan /+ 1000 ml Air.
  4. Anda memerlukan 1 sdt garam himalayan.
  5. Anda memerlukan 1/2 sdm angkak.

Langkah membuat Ayam Angkak (ayam kuah merah)

  1. Rebus air sampai mendidih lalu masukan ayam. Geprek jahe lalu masukan jahe, jahe mengurangi bau amis..
  2. Rebus kurang lebih 40 menit sampai empuk. Setelah empuk masukan angkak merah yang sudah dibilas dengan air bersih. jangan masukan angkak terlalu banyak nanti pahit..
  3. Rebus kembali kurang lebih 10 menit agar angkaknya menyebar. Lalu siap disajikan :).