121. Sup Angkak Ayam Kampung (buat badan yg drop).
Anda dapat membuat 121. Sup Angkak Ayam Kampung (buat badan yg drop) menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin 121. Sup Angkak Ayam Kampung (buat badan yg drop)
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
- Anda memerlukan 5 btg wortel sedang.
- Siapkan 2 sdm angkak.
- Siapkan 2 btg daun bawang.
- Anda memerlukan 2 btg daun seledri.
- Anda membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm jahe digeprak.
- Anda memerlukan Secukupnya garam.
- Anda membutuhkan Secukupnya lada butiran.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
Cara membuat 121. Sup Angkak Ayam Kampung (buat badan yg drop)
- Cuci bersih ayam dan rebus dibuat kaldu dengan api kecil ke sedang selama 1jam biar air kaldu keluar. Sementara siapkan bawang putih dan diulek halus bersama lada butiran..
- Rendam angkak dengan air panas kurleb 15menit. Jika sudah saring dan ambil airnya saja..
- Tumis bumbu sampai harum lalu pindahkan dipanci yg berisi semua bahan. Masak semuanya hingga sayuran mulai empuk. Baru terakhir masukan air saringan angkak tadi dan matikan api. Tuang di mangkok saji dan siap untuk disajikan selagi hangat..
- Baik untuk orang yang sedang sakit typus, DBD ataupun tubuh yang sedang tidak fit..