Ayam Kentucky Crispy Wajib Recook 👩🍳😬. Bahan Ayam Tepung terigu Tepung bumbu Telur Air es Garam Masako Secukupnya. Masak ayam paling crispy pakai resep ini. Tidak perlu cari resep ayam renyah lain lagi!
Ayam Goreng Ternate - Crispy Fried Chicken.
Ayam goreng asal Amerika yang satu ini memang sudah populer di seluruh dunia.
Bumbu rahasia racikan kolonel Sanders ini memang belum tergantikan.
Anda dapat memasak Ayam Kentucky Crispy Wajib Recook 👩🍳😬 menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Kentucky Crispy Wajib Recook 👩🍳😬
- Anda memerlukan Bahan A (Marinasi Ayam).
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas beri sejumput garam (boleh skip).
- Anda memerlukan 2 bungkus royco ayam.
- Anda memerlukan Haluskan Bumbu Marinasi :.
- Siapkan 13 siung bawang putih.
- Anda membutuhkan 1 sdm lada bubuk / lada butiran.
- Anda memerlukan 1 ruas jahe.
- Anda memerlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk / butiran.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Anda membutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Bahan B (Tepung Kering / Pelapis).
- Anda membutuhkan 500 gram terigu protein tinggi (tepung cakra).
- Anda memerlukan 200 gram maizena.
- Anda membutuhkan 2 sdm bon cabe.
- Sediakan 3 bungkus Royco ayam sesuai selera, aku pake.
- Anda memerlukan 1 sdm oregano (bisa skip).
- Sediakan 1 sdm lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm garan atau sesuaikan.
- Siapkan Bahan C (Adonan Pencelup).
- Siapkan 5 sdm bahan pelapis dari Bahan B.
- Anda membutuhkan 300 ml air es, atau sesuaikan sampai encer.
- Anda membutuhkan 1 sdt baking soda.
Cukup mudah bukan resep ayam goreng tepung KFC Crispy di rumah sendiri? Resep crispy ayam merupakan salah satu makanan yang familiar bagi siapapun khususnya untu anak anak. Biasanya anak anak sangat menyukai kentucky, maka dari itu anda sebagai ibu rumah tangga anda wajib mengetahui tentang resep crispy ayam yang gurih dan lezat dan tentunya sehat. Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali.
Langkah membuat Ayam Kentucky Crispy Wajib Recook 👩🍳😬
- Siapkan bahan A. Cuci bersih ayam, kemudian tambahkan dengan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan dan tuangkan 2 bungkus royco. Simpan dikulkas minimal 5 jam, semalaman lebih baik. Di wadah lain, kocok lepas telur dan beri sejumput garam. Sisihkan..
- Campurkan bahan B (Tepung Kering) hingga tercampur rata, koreksi rasa yaa. Gimana cara koreksi rasanya ? kan tepung mentah ? aku mah dicolek aja trus diicip, dirasa rasa dilidah, gapapa kok 😂😂😂😂 enak.
- Siapkan wadah. Campurkan bahan C hingga tercampur, pastikan adonannya encer yaa, karena kalo terlalu kentel nanti hasil ayam nya keras, udh kejadian di aku hihi. Sisihkan ya, kalo blm mau dipake simpen di kulkas..
- Keluarkan ayam dari kulkas setelah dimarinasi. Tambahkan kocokan telur, aduk rata..
- Masukan ayam satu per satu ke dalam tepung kering, jangan remas sekuat tenaga yaa, asal aja. Kemudian kibas kibas, celupkan ayam ke adonan pencelup. Lalu masukan lagi ke tepung kering, dicubit cubit aja jangan diremes biar hasilnya keriting gitu..
- Tips : 1. Panaskan minyak dulu yaa sambil proses penepungan. Biar setelah ditepungin bisa langsung digoreng. Kalo kelamaan nanti keras. 2. Goreng dengan teknik deep fried atau sampai ayamnya terendam minyak, pakai api sedang cenderung kecil. Minyaknya harus panas ya..
- Taraaaaa Ayam Goreng Ala KFC siap disajikan. Gemes, keriting bgt kulitnya 😍.
Kulit luarnya juga renyah sekali saat dimasukkan ke dalam mulut dan digigit. Selain itu rasa gurih dan lezat bumbu ayam goreng tepung nya juga terasa sampai didalam dagingnya. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah. Salah satu hal yang identik dan khas pada KFC adalah rasa pada ayamnya yang tetap krispi meski dalam keadaan dingin.