Resep Mudah Membuat Crispy Wings / Sayap Ayam Goreng Krispi Enak

Crispy Wings / Sayap Ayam Goreng Krispi.

Anda dapat memasak Crispy Wings / Sayap Ayam Goreng Krispi dengan 9 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Crispy Wings / Sayap Ayam Goreng Krispi

1. Anda memerlukan 500 gr sayam ayam.
2. Siapkan 5 siung bawang putih (cincang halus).
3. Anda memerlukan 2 sendok teh kecap asin.
4. Siapkan 6 sendok makan tepung terigu.
5. Siapkan 5 sendok makan tepung maizena.
6. Anda memerlukan 1/2 sendok teh bubuk cabai.
7. Anda memerlukan Secukupnya garam.
8. Sediakan Secukupnya merica bubuk.
9. Sediakan Minyak goreng.

Cara membuat Crispy Wings / Sayap Ayam Goreng Krispi

1. Cuci bersih sayap ayam, keringkan airnya lalu beri bawang putih cincang, kecap asin, sedikit garam, dan merica bubuk. Aduk hingga merata lalu diamkan beberapa menit.
2. Selagi menunggu ayam, campur tepung terigu, tepung maizena, sedikit garam, merica bubuk, dan bubuk cabai. Lalu aduk merata.
3. Setelah beberapa menit, baluri ayam dengan tepung tadi. Remas-remas agar semua bagian terlapisi tepung.
4. Nah ini nih yg PENTING, kalau liat ala korea itu sih digorengnya 2x. Jadi pertama, goreng dulu ayam selama kira-kira 10-12 menit. Sampai setengah matang lalu angkat.
5. Setelah diangkat, diamkan sebentar. Lalu goreng lagi sampai ayam berwarna kecoklatan.
6. Kalau kira-kira sepertinya sudah terlihat garing, angkat dan sajikan! Ayamnya garing diluar tapi dagingnya moist banget gak kering. Selain itu juga gak terlalu berminyak walaupun digoreng dua kali. SELAMAT MENCOBA! 😊.