Resep Ayam Saus Lemon Sedap

Ayam Saus Lemon.

Anda dapat membikin Ayam Saus Lemon dengan 9 bahan dan 11 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Saus Lemon

1. Anda memerlukan 250 gr fillet ayam paha tanpa kulit.
2. Anda memerlukan 200 gr tepung beras.
3. Anda membutuhkan 1 buah lemon, peras airnya.
4. Anda memerlukan 5 sdm madu.
5. Sediakan 5 sdm soy sauce.
6. Sediakan 3 sdm saus sambal (optional).
7. Sediakan secukupnya Gula, garam.
8. Sediakan 300 ml air es.
9. Sediakan minyak untuk menggoreng.

Cara membuat Ayam Saus Lemon

1. Cuci ayam sampai bersih, lalu potong-potong agak kecil seukuran satu kali suap (bite size).
2. Tuangkan soy sauce ke potongan ayam, aduk rata dan diamkan 30menit di dalam lemari es..
3. Setelah 30 menit, keluarkan ayam lalu balur satu persatu ke dalam tepung beras. Kemudian celupkan lagi satu persatu ke dalam air es dan balurkan lagi ke dalam tepung beras..
4. Siapkan wajan anti lengket dan minyak untuk menggoreng ayam. Untuk mendapatkan ayam yang krispi, minyak harus cukup panas..
5. Siapkan wajan satu lagi untuk membuat ayam saus lemonnya..
6. Goreng ayam sampai kuning kecoklatkan, kemudian tiriskan..
7. Masukan air lemon, aduk-aduk sampai agak mendidih sedikit. Lalu masukan madu, saus sambal, gula dan garam. Aduk merata..
8. Jika terlalu kental bisa tambahkan air secukupnya..
9. Masukan ayam yang sudah di goreng tadi. Aduk sampai seluruh ayam terbalut dengan saus lemonnya..
10. Sajikan hangat. Bisa sebagai cemilan, bisa juga untuk lauk :) Selamat mencoba...
11. Notes: Jika suka pedas bisa diberikan tambahan irisan cabe rawit merah atau bubuk paprika. Di resep ini saya tambahin irisan cabe biar agak pedes hehe..