Resep Ayam Goreng Saus Gochujang Sedap

Ayam Goreng Saus Gochujang.

Anda dapat memasak Ayam Goreng Saus Gochujang dengan 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Saus Gochujang

1. Sediakan 1/4 kg dada ayam (potong kecil).
2. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
3. Siapkan 1 ruas jahe, haluskan.
4. Anda membutuhkan Sejumput garam & merica.
5. Sediakan 1/4 terigu.
6. Anda memerlukan Air dingin.
7. Sediakan Bahan Saus:.
8. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus.
9. Anda membutuhkan 2 sdm Gochujang.
10. Siapkan 2 sdm madu.
11. Siapkan 1/2 sdt cuka.
12. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
13. Anda membutuhkan 1 gelas air.

Langkah membuat Ayam Goreng Saus Gochujang

1. Cuci bersih ayam lalu potong2 kecil. Lumuri dgn garam, merica, bawang putih & jahe yg sdh dihaluskan.
2. Diamkan dikulkas minimal 15 menit..
3. Lumuri ayam dgn terigu, celupkan ke air dingin, lumuri terigu lagi. Ulangi celup ke air dan lumuri terigu lg.
4. Ayamnya potongannya kecil2 tp stelah di tepungin jd besar.
5. Goreng dgn minyak yg banyak. Utk hasil yg lbh crispy, goreng setengah mateng dulu. Setelah agak dingin goreng lagi smp kecoklatan.
6. Memasak Saus: tumis bawang putih dgn sdikit minyak. Masukan gochujang, madu, cuka, sejumput garam, minyak wijen. Aduk sebentar..
7. Tambahkan segelas air. Aduk hingga mendidih. Masukan ayam. Aduk2 smp saus mengental.
8. Siap untuk disajikan....