Nasi Ayam Lada Hitam.
Anda dapat memasak Nasi Ayam Lada Hitam dengan 18 bahan dan 8 langkah. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Ayam Lada Hitam
- Anda membutuhkan secukupnya Nasi putih.
- Anda memerlukan Ayam lada hitam :.
- Siapkan 1/4 kg daging ayam,potong kotak.
- Anda membutuhkan 1/2 butir jeruk nipis.
- Anda memerlukan 1/2 siung bawang bombay,iris.
- Sediakan 1 btr bawang putih, geprek lalu cincang halus.
- Anda membutuhkan 100 ml air.
- Siapkan 3 sdm saus lada hitam.
- Siapkan secukupnya Gula & garam.
- Anda memerlukan Tumis Bokcoy:.
- Anda membutuhkan 3 bonggol bokcoy,cuci bersih.
- Anda memerlukan 1 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus.
- Anda membutuhkan 1 sdt minyak wijen.
- Anda memerlukan secukupnya Gula& garam.
- Anda membutuhkan Salad Sayur :.
- Sediakan Kubis & wortel,iris halus.
- Anda memerlukan Mayonaise.
- Anda memerlukan Pelengkap : telor mata sapi,wijen.
Cara membuat Nasi Ayam Lada Hitam
- Ayam lada hitam: cuci bersih ayam,kucuri dengan jeruk nipis laly diamkan 30 menit, bilas lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum..
- Masukkan ayam,aduk2 hingga ayam berubah warna,lalu Tambahkan air. Masak hingga air sedikit..
- Tambahkan saos lada hitam,gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap. angkat.
- Tumis Bokcoy: rebus bokcoy,kurleb 5 menit. Tiriskan. Tumis bawang putih hingga harum..
- Masukkan bokcoy yang sudah direbus, tambahkan minyak wijen,gula dan garam.aduk2 lalu angkat..
- Salad sayur : campur sayuran yang sudah diiris halus dengan mayonaise. Aduk rata.
- Penyajian : tata nasi di piring/mangkuk, tambahkan ayam lada hitam,tumis Bokcoy, salad sayur dan terakhir telor mata sapi. Setelah itu percantik dengan taburan wijen.