Cara Mudah Menyiapkan Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean Nikmat

Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean.

Anda dapat membikin Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean dengan 20 bahan dan 8 langkah. Seperti ini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean

1. Sediakan 1 Ekor Ayam (bisa ayam broiler atau ayam kampung).
2. Anda memerlukan Bahan rendaman ayam :.
3. Anda membutuhkan 1 butir telur.
4. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
5. Sediakan 6 sdm perasan jeruk nipis.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng ayam.
8. Sediakan Bahan lain :.
9. Siapkan 6 siung bawang putih (cincang2).
10. Anda memerlukan 1/2 bulat bamboy (potong ruas panjang).
11. Sediakan 5 cabe rawit (iris2).
12. Siapkan 1 ruas jempol jahe (geprek tipis).
13. Sediakan 2 sdm mentega (untuk tumis).
14. Anda memerlukan 3 sdm saos tiram.
15. Anda memerlukan 2 sdm kecap ikan.
16. Anda membutuhkan 3 sdm saos tomat (pakai 3 sachet juga ok).
17. Anda membutuhkan 6 sdm saos cabe pedas.
18. Anda membutuhkan 5 sdm kecap manis.
19. Siapkan Bahan taburan :.
20. Anda memerlukan 3 sdm wijen putih.

Langkah membuat Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean

1. Potong ayam menjadi 12 atau 18 potong, cuci bersih, jangan sampe ada darah beku yg tertinggal, tiriskan. Koctrotin (eh lumuri deh 😅) pake Air jeruk nipis, Lalu pecahkan telur dan taburi tepung maizenah (uleni sampai rata),, btw ini salah satu trik ayam goreng renyah gurih lho.. daan biarkan 15 menit supaya resap...
2. Sambil menunggu ayam dan bumbu meresap, siapkan semua bahan lain yang diSilet!! Digeprek!! Dipotong!! 🤣😅.
3. Siapkan bumbu lain dan saosnya yaa.
4. Panaskan minyak di penggorengan (sy pakai panci penggorengan). Goreng semua ayam sampai warna coklat dengan api sedang, tirikan..
5. Pakai wajan untuk tumisan. Panaskan mentega, tumis semua bahan lain diatas, sampai harum, pakai api sedang, lanjut dengan masukkan semua saos mensaos dan campuran air tepung maizena, aduk sampai mendidih (1 menit juga sdh mendidih kok)..
6. Setelah saos menjadi saos (ya eyalaah 🤪) masukkan ayam yg digoreng tadi dan oseng2 sampai semua bumbu ulen di ayam. Lalu taburi biji wijen putuh daaaan selesai dong. Sajikan dengan nasi pulen hangat hmmmm dijamin maknyussa!!!!.
7. Silahkan dicoba yah ibuk2 embak2 mas2 kakak2 emak2 monggo..
8. Tips : sisa rendaman ayam bisa digoreng pada menit terakhir sebelum ayam goreng diangkat..