Resep Membuat Ayam Fillet Pedas ala Korea Mantap

Ayam Fillet Pedas ala Korea.

Anda dapat membikin Ayam Fillet Pedas ala Korea dengan 13 bahan dan 6 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Fillet Pedas ala Korea

1. Anda membutuhkan 100 gram Ayam Fillet (potong dadu).
2. Anda memerlukan 1/2 buah Bawang Bombay.
3. Anda memerlukan 2 siung Bawang Putih.
4. Anda memerlukan 2 buah Cabai Merah.
5. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
6. Siapkan Secukupnya Daun Bawang.
7. Anda membutuhkan Secukupnya Saos Teriyaki (saya pakai saori).
8. Siapkan Secukupnya Gochujang (pasta cabai korea).
9. Sediakan Secukupnya Bubuk Cabai.
10. Sediakan Secukupnya Gula dan Garam.
11. Anda memerlukan Secukupnya Minyak Goreng (untuk menumis).
12. Siapkan Secukupnya Air.
13. Sediakan Wijen.

Cara membuat Ayam Fillet Pedas ala Korea

1. Potong-potong ayam fillet bentuk dadu, kemudian cuci bersih dan marinasi dengan garam secukupnya serta jeruk nipis kurang lebih selama 5-10 menit..
2. Sambil menunggu ayam di marinasi, iris bawang bombay, bawang putih, cabe dan daun bawang..
3. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak. Lalu masukkan ayam, aduk terus sampai matang. Setelah ayam matang dan berubah warna, angkat dan tiriskan..
4. Gunakkan wajan yang sama, beri minyak sedikit. Masukkan bawang putih, bawang bombay dan cabai kemudian tumis hingga harum. Setelah itu masukkan ayam dan beri air sedikit. Lalu masukkan gochujang, bubuk cabai dan tambahkan gula dan garam secukupnya. (Untuk gochujang dan bubuk cabai dapat ditambahkan sesuai selera) Kemudian koreksi rasa..
5. Setelah mendidih dan rasa sudah sesuai dengan yang diinginkan, masukkan daun bawang. Aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan..
6. Beri sedikit taburan wijen agar tampilan lebih cantik..