Spicy chicken wings ala korea.
Anda dapat membuat Spicy chicken wings ala korea dengan 19 bahan dan 5 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Spicy chicken wings ala korea
- Anda membutuhkan sayap ayam.
- Siapkan bahan kering :.
- Siapkan sesuai kebutuhan tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
- Sediakan bahan celupan :.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Siapkan bahan saus :.
- Anda membutuhkan 2 butir bawang putih.
- Sediakan 1 sdm bawang bombay.
- Anda memerlukan 1 sdm cabai rawit potong kecil2.
- Anda membutuhkan 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 2 sdm saus sambel.
- Sediakan 1 sdm saur tiram.
- Anda membutuhkan 1 sdt kecap asin/soysauce.
- Siapkan 1 sdm minyak wijek (option).
- Anda memerlukan 1 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdm madu/gulamerah.
- Anda memerlukan sejumput garam.
Langkah membuat Spicy chicken wings ala korea
- Campurkan semua bahan kering lalu gulung2kan sayap ayam di bahan kering.
- Setelah dimasukan ke bahan kering, masukan ke putih telur lalu masukan kembali kebahan kering sambil dicubit2 agar teksturnya bagus dan renyah.
- Lalu goreng ayam sampai goldenbrown/coklat keemasan. Lalu angkat tiriskan.
- Cara membuat saus : Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum lalu masukan cabai rawit potong. Masukan saus tomat saus sambal saus tiram minyak wijen penyedap rasa madu dan garam. Tumis sampai mengental.
- Setelah saus mengental, masukan sayap ayam yg sudah digoreng, lalu aduk hingga rata..