Resep Mudah Memasak Chicken wing ala korea Sedap

Chicken wing ala korea.

Anda dapat membikin Chicken wing ala korea dengan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Chicken wing ala korea

1. Sediakan 3 bh sayap ayam (potong menjadi 2).
2. Sediakan 7 sdm tepung terigu.
3. Anda memerlukan 2 sdm tepung maizena.
4. Sediakan 4 siung bawang putih (cincang).
5. Anda memerlukan 1 ruas jahe (geprek).
6. Siapkan 1 sdt lada.
7. Anda membutuhkan secukupnya Garam.
8. Anda membutuhkan 3 sdm cabai bubuk.
9. Sediakan 1 sdm cuka.
10. Anda memerlukan 1 sdm mentega (untuk menumis).
11. Sediakan 1 sdm saos tomat.
12. Sediakan 3 sdm saos sambal.
13. Anda membutuhkan 1 sdm kecap manis.
14. Siapkan Penyedap rasa secukupnya (saya pake maggi).

Cara membuat Chicken wing ala korea

1. Cuci bersih sayap ayam lalu rebus dengan campuran garam dan bawang putih, tunggu sampai mendidih lalu angkat tiriskan.
2. Campur tepung terigu dan maizena beri sedikit lada dan garam, bagi menjadi dua untuk adonan basah dan kering.
3. Setelah sayap ayam dingin, masukan ke adonan basah, lalu masukan ke adoanan kering, setelah itu masukan kedalam kulkas kurleb 30mnt.
4. Setelah 30mnt ambil ayam, lalu goreng dengan minyak merendam seluruh bagian ayam (deep fried), jika warna sudah kecoklatan angkat dan tiriskan.
5. Untuk membuat saosnya : masukan mentega ke wajan dan tumis bawang putih serta jahe sampai harum, lalu masukan saos tomat, saos tomat, saos sambal, cuka, kecap, bubuk cabe, garam dan penyedap rasa..
6. Koreksi rasa, lalu masukan sayap ayam dan aduk rata..