Spicy Chicken ala Korea.
Anda dapat membikin Spicy Chicken ala Korea menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Spicy Chicken ala Korea
- Anda membutuhkan 2 Potong Ayam bagian Paha Atas.
- Siapkan 7 SDM Tepung Maizena.
- Siapkan 2 SDM Gula Pasir.
- Sediakan 2 SDM Minyak Wijen.
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih Cincang Halus.
- Sediakan 5 SDM Saus Sambal.
- Anda memerlukan 3 SDM Saus Tomat.
- Anda membutuhkan 2 SDM Soy Sauce.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Anda membutuhkan Secukupnya Wijen.
- Anda membutuhkan Secukupnya Daun Selada Hijau.
Cara membuat Spicy Chicken ala Korea
- Pertama kita akan buat saus pedas nya...siapkan mangkuk, lalu masukan soy sauce, saus sambal, saus tomat, bawang putih cincang, minyak wijen & sedikit air lalu aduk hingga rata. Jika sudah sisihkan...
- Kedua, Potong ayam menjadi ukuran dadu, ambil dagingnya saja...saya pilih paha ayam karena tekstur nya berair & lebih lezat jika di campur tepung...jika sudah, masukan potongan ayam kedalam wadah, lalu masukan tepung maizena dan aduk hingga semua bagian potongan rata oleh tepung....
- Ketiga, Panas kan minyak dalam penggorengan, sebelum minyak benar-benar panas, masukan ayam tadi & masak hingga matang & berwarna kekuningan...jika sudah matang tiriskan dan sisihkan.
- Keempat, nyalakan api kompor lalu siapkan teflon untuk memasak saus & ayam tepung tadi...ingat lagi nyalakan api kompor jangan api cemburu hehehe....
- Kelima, Masukan Saus tadi ke teflon dan aduk hingga mendidih, setelah mendidih masukan ayam satu persatu, ratakan dengan saus sehingga ayam tercover oleh saus pedas...bolak balik ayam hingga tercampur rata & berwarna merah tua..
- Keenam, saat nya plating...siapkan mangkuk dan isi dengan nasi putih, lalu tata daun selada menutupi nasi, diatas daun selada baru kita taruh ayam saus pedas ala korea...taburi sedikit wijen agar cantik..
- Sajikan & nikmati selagi hangat.
- Mudah kan? Selamat mencoba & Jangan lupa Tag Foto Recook an mu ya....