Ayam Crispy Pedas ala Korea.
Anda dapat membuat Ayam Crispy Pedas ala Korea dengan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Crispy Pedas ala Korea
- Anda membutuhkan 10 buah sayap ayam potong 2.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis peras.
- Anda memerlukan 1 sdt garam.
- Sediakan Tepung bumbu serba guna.
- Anda membutuhkan Minyak utk menggoreng ayam.
- Anda membutuhkan bumbu Saos ;.
- Sediakan 4 sdm saos sambal.
- Anda membutuhkan 3 sdm saos tomat.
- Anda memerlukan 1 sdm air jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdm kecap inggris.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Anda memerlukan 1/4 sdt garam.
- Sediakan bubuk cabai /paprika (optional).
- Anda membutuhkan 1 sdm mentega.
- Anda memerlukan 2 sdm air masak.
Cara membuat Ayam Crispy Pedas ala Korea
- Ayam diberi perasan air jeruk nipis dan garam diamkam 30 menit,cuci bersih tiriskan.
- Ayam yg sdh tiriskan dibalur dengan tepung bumbu sambil ditekan2 sampai merata.
- Goreng ayam dalam minyak terendam (deep frying) dengan api sedang (sebaikny ayam di goreng 2x agar crunchy) smpai matang,sisihkan.
- Bumbu Saos campur dlm wajan bersih masak dengan api kecil sampai kental (agak lengket)...lalu masukan ayam yg sdh digoreng aduk rata...siap dihidangkan (lebih enak dimkn dadakan).
- Note ; Bubuk cabai boleh ditambahkan kalau ingin lebih pedas.