Resep Dakgangjeong tanpa gochujang (ayam goreng krispi ala Korea) Nikmat

Dakgangjeong tanpa gochujang (ayam goreng krispi ala Korea).

Anda dapat membuat Dakgangjeong tanpa gochujang (ayam goreng krispi ala Korea) menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Dakgangjeong tanpa gochujang (ayam goreng krispi ala Korea)

1. Sediakan 5 sayap ayam potong 2, sy pake 250gr fillet ayam.
2. Sediakan 1/2 sdt garam.
3. Siapkan 1/2 sdt lada hitam (sy pake lada putih).
4. Anda memerlukan 1/2 sdt jahe digeprek.
5. Siapkan 2 sdm tepung kentang (sy pake maizena).
6. Siapkan Bahan saos :.
7. Siapkan 2 siung bwg putih, haluskan.
8. Anda membutuhkan 3 bj cabe kering, potong kotak (sy skip).
9. Siapkan 2 sdm kecap manis.
10. Anda membutuhkan 1 sdm cuka.
11. Siapkan 1 sdt gula palem.
12. Sediakan 1 sdt mustard (sy skip).
13. Siapkan 1/2 sdt wijen sangrai utk taburan.
14. Anda membutuhkan secukupnya Minyak goreng.

Cara membuat Dakgangjeong tanpa gochujang (ayam goreng krispi ala Korea)

1. Siapkan bahan.
2. Bumbui ayam dg garam, lada dan jahe. Lalu baluri dg tep kentang. Diamkan 15 menit.
3. Goreng ayam dlm minyak panas dg api sedang. 3/4 mateng, angkat dan tiriskan. Lalu goreng lg sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
4. Tumis bawang putih dan cabe kering, masukkan kecap manis, cuka dan mustard. Stlh mendidih tambahkan gula palem. Segera masukkan ayam. Aduk sampai terbungkus saos semuanya.
5. Sajikan dg taburan wijen. Hmm so crunchy, dg citarasa oriental 👍🏽👍🏽.