Resep Menyiapkan Ayam Goreng Ala Korea (Yangnyeom Tongdak) Mantap

Ayam Goreng Ala Korea (Yangnyeom Tongdak).

Anda dapat membikin Ayam Goreng Ala Korea (Yangnyeom Tongdak) dengan 23 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Goreng Ala Korea (Yangnyeom Tongdak)

1. Anda membutuhkan Bahan Ayam:.
2. Sediakan 3 bh paha atas potong 4 bagian.
3. Sediakan air jeruk nipis.
4. Anda memerlukan bubuk bawang putih.
5. Anda membutuhkan garam, merica.
6. Anda membutuhkan Bahan Pelapis:.
7. Anda memerlukan 3 sdm tepung maizena.
8. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
9. Siapkan 1/2 butir telur kocok.
10. Anda membutuhkan Bahan Tambahan:.
11. Sediakan Minyak goreng.
12. Sediakan Bahan Sauce:.
13. Sediakan 1 bh bawang putih cincang halus.
14. Anda memerlukan 1 sdm bawang bombay cincang halus.
15. Siapkan 2 sdm olive oil.
16. Anda memerlukan 3 sdm saus tomat.
17. Sediakan 3/4 sdh saus gochuchang.
18. Anda membutuhkan 5 sdm air matang.
19. Anda membutuhkan 1 sdm madu.
20. Anda membutuhkan 3 sdt gula pasir.
21. Anda memerlukan air jeruk lemon.
22. Sediakan 1/2 sdt fish sauce (boleh tambahkan garam).
23. Anda memerlukan wijen sangrai.

Cara membuat Ayam Goreng Ala Korea (Yangnyeom Tongdak)

1. Cuci bersih ayam dan rendam dengan bumbu selama 1 jam.
2. Celupkan kedalam kocokan telur lalu lapis dengan tepung.
3. Goreng ayam kurang lebih 7menit lalu angkat. Lalu goreng kembali untuk mendapatkan hasil yang renyah..
4. Sauce: tumis bawang bombay dan bawang putih tambahkan bahan lainnya. Masak sampai mengental dan mengkilap.
5. Masukkan ayam yang sudah digoreng kedalam bumbu. Aduk rata..
6. Beri taburan wijen sebelum dihidangkan..