Ayam asam manis pedas ala korea.
Anda dapat memasak Ayam asam manis pedas ala korea menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam asam manis pedas ala korea
- Sediakan 1/2 ekor Ayam, potong-potong sesuai selera.
- Anda memerlukan 3 sendok makan Minyak goreng.
- Anda memerlukan 1/2 buah Bawang bombay, kemudian iris tipis.
- Siapkan 2 siung Bawang putih, memarkan.
- Anda memerlukan 6 sendok makan Saus tomat.
- Siapkan minyak goreng untuk menggoreng.
- Anda membutuhkan secukupnya garam gula.
- Anda membutuhkan 1 butir putih telur ayam.
- Anda membutuhkan 100 gram tepung maizena.
- Sediakan potong dadu paprika merah.
- Anda memerlukan 1 sdm saos tiram.
- Anda membutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan saos cabai botolan.
- Siapkan secukupnya merica.
Langkah membuat Ayam asam manis pedas ala korea
- Aduk potongan daging ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata..
- Celupkan dalam putih telur. Balut dengan tepung maizena hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning dan kering. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Masukkan paprika merah dan hijau, aduk layu.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Masukkan paprika merah dan hijau, aduk layu.
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, saus cabai, saus tomat dan jus jeruk. Aduk-aduk hingga mendidih.
- Tuangi larutan kanji, aduk hingga kental. Masukkan ayam goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan.