Ayam bulgogi / chicken bulgogi ala korea.
Anda dapat membuat Ayam bulgogi / chicken bulgogi ala korea menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam bulgogi / chicken bulgogi ala korea
- Siapkan 2 sendok makan Kecap Asin.
- Sediakan 250 gr fillet dada ayam.
- Anda memerlukan 2 sendok makan Kecap Manis.
- Sediakan 3 sendok makan Air.
- Sediakan 2 sdm bawang putih cincang.
- Sediakan 1 sdt air jahe.
- Anda membutuhkan 2 sendok makan Gula Pasir.
- Siapkan 1/2 sendok makan Minyak Wijen.
- Sediakan 1 batang Daun Bawang, kemudian anda rajang halus.
- Anda membutuhkan 3 siung Bawang Putih, kemudian anda cincang halus.
- Siapkan 1 sendok teh Lada Hitam.
- Siapkan 1/2 sendok teh Kaldu Bubuk.
Cara membuat Ayam bulgogi / chicken bulgogi ala korea
- Potong ayam kecil kecil.
- Masukkan ayam, dalam mangkuk. Tuangi bumbu diatas untuk merendam, aduk rata, diamkan agar bumbu meresap (± 30 menit - 1 jam).
- Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api besar hingga wajan betul-betul panas. Tiriskan ayam, dari bumbu rendam. Masukkan secara bertahap ke dalam wajan, tumis hingga matang, angkat..
- Taburi dengan merica hitam daan daun bawang lalu Sajikan.