Resep Memasak Ayam Saos Manis Asin (ala korea) Mantap

Ayam Saos Manis Asin (ala korea).

Anda dapat membikin Ayam Saos Manis Asin (ala korea) dengan 10 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Saos Manis Asin (ala korea)

1. Anda membutuhkan 2 fillet dada ayam.
2. Anda membutuhkan Tepung bumbu (merk bebas, saya pakai sasa).
3. Sediakan Biji wijen (untuk taburan).
4. Siapkan Bahan saos:.
5. Sediakan 2 siung bawang putih, iris atau cincang.
6. Anda membutuhkan 2 sdm kecap asin.
7. Anda membutuhkan 2 sdm air.
8. Sediakan 3-4 sdm madu.
9. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
10. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.

Cara membuat Ayam Saos Manis Asin (ala korea)

1. Cuci bersih ayam. Jangan lupa lumuri dulu dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis..
2. Lumuri dengan tepung bumbu. (sebelum dilumuri, saya biasa merebus ayam terlebih dulu untuk menghilangkan darah dan lebih empuk).
3. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Jangan terlalu lama gorengnya nanti keras. Sisihkan ketika sudah matang..
4. Campur semua bahan bumbu. Masak di teflon sampai agak mengental dan berbuih-buih. Masak dengan api kecil saja..
5. Masukkan ayam yang telah digoreng. Aduk-aduk hingga semuanya terlapisi saus bumbu dengan sempurna..
6. Sajikan di piring, lalu taburi biji wijen sesuai selera di atasnya..