Resep Sup Ayam Ginseng ala Korea (Samgyetang) Lezat

Sup Ayam Ginseng ala Korea (Samgyetang).

Anda dapat memasak Sup Ayam Ginseng ala Korea (Samgyetang) dengan 10 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Sup Ayam Ginseng ala Korea (Samgyetang)

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung muda.
2. Anda membutuhkan 1 ruas jahe, iris.
3. Sediakan 8 siung bawang putih, kupas dan biarkan utuh.
4. Sediakan 1 buah ginseng.
5. Anda membutuhkan 1 cangkir beras.
6. Anda memerlukan 10 buah kurma kering (saya tidak pakai).
7. Sediakan secukupnya Air.
8. Anda memerlukan 2 batang daun bawang iris.
9. Siapkan secukupnya Garam, merica dan sedikit gula pasir.
10. Sediakan sesuai selera Chesnut (saya tidak pakai).

Langkah membuat Sup Ayam Ginseng ala Korea (Samgyetang)

1. Bersihkan ayam utuh.
2. Masukkan bawang putih, jahe, ginseng dan beras ke dalam ayam.. rapatkan dangan dijahit atau menggunakan tusuk gigi.
3. Masukkan ke dalam slow cooker yang sudah dikasih air.. ikat ayam jika diperlukan.
4. Masukkan garam, merica ke dalam kuah ayam.
5. Set slow cooker di "low", masak sktr 5-7 jam atau sampai empuk.
6. Penyajian : suir atau ambil bagian ayam.. letakkan di mangkuk, siram kuah kaldunya dan taburi daun bawang.
7. Siap disajikan hangat 👍.