Name: Yangnyeom Tongdak ala korea (ayam korea)
Ingredients: 700 gr ayam (bisa sayap atau fillet); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt blackpepper bubuk; 2 sdm tepung beras; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdm tepung maizena; 1/2 sdt baking soda; 1 butir telur; Biji wijen secukupnya; Bahan saus :; 4 siung bawang putih cincang; 2 sdm pasta cabe korea (gochujang); 2 sdm saos tomat; 3 sdm rice syrup (bisa diganti madu); 1 sdm gula; 1 sdt rice vinegar (bisa diganti 1/2 sdt cuka); secukupnya Minyak

Yangnyeom Tongdak ala korea (ayam korea).

Anda dapat memasak Yangnyeom Tongdak ala korea (ayam korea) dengan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Yangnyeom Tongdak ala korea (ayam korea)

Siapkan 700 gr ayam (bisa sayap atau fillet).
Siapkan 1/2 sdt garam.
Anda membutuhkan 1/2 sdt blackpepper bubuk.
Anda memerlukan 2 sdm tepung beras.
Anda membutuhkan 2 sdm tepung terigu.
Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
Siapkan 1 sdm tepung maizena.
Anda memerlukan 1/2 sdt baking soda.
Siapkan 1 butir telur.
Anda memerlukan Biji wijen secukupnya.
Sediakan Bahan saus :.
Sediakan 4 siung bawang putih cincang.
Siapkan 2 sdm pasta cabe korea (gochujang).
Anda membutuhkan 2 sdm saos tomat.
Anda membutuhkan 3 sdm rice syrup (bisa diganti madu).
Anda membutuhkan 1 sdm gula.
Siapkan 1 sdt rice vinegar (bisa diganti 1/2 sdt cuka).
Sediakan secukupnya Minyak.

Langkah membuat Yangnyeom Tongdak ala korea (ayam korea)

Campur semua bahan ayam dan tepung. Kemudian goreng dan tiriskan..
Tumis bawang putih hingga harum. Kecilkan api, masukan gochujang, saos tomat, madu, gula, rise vinegar. Masak hingga kental dan pekat..
Masukan ayam, aduk hingga terlumuri saus..
Angkat dan sajikan dengan taburan wijen. Kalau mau pakai keju mozzarela tambahkan keju sebelum dihidangkan tutup sebentar biarkan keju meleleh terakhir taburkan wijen..