Resep Memasak Ayam goreng pedas ala korea Mantap

Ayam goreng pedas ala korea.

Anda dapat membikin Ayam goreng pedas ala korea dengan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam goreng pedas ala korea

1. Sediakan Ayam 1 ekor dipotong kecil (14 pc) atau boleh diganti sayap ayam saja.
2. Anda membutuhkan 200 gr Tepung terigu.
3. Anda membutuhkan Merica bubuk.
4. Siapkan 3 sdm Cabe bubuk.
5. Sediakan 100 gr tepung kanji.
6. Anda memerlukan secukupnya Garam.
7. Anda memerlukan 1 sdt cuka apel.
8. Siapkan 3 sdm saus cabe gocujhang.
9. Anda memerlukan 2 sdm madu.
10. Anda membutuhkan 2 sdm minyak wijen.
11. Sediakan 2 sdm saus tomat.
12. Anda memerlukan 4 siung bawang putih.
13. Anda membutuhkan 1 ruas jari jahe.
14. Sediakan 1 sdm gula pasir.
15. Anda membutuhkan Selembar daun bawang.

Langkah membuat Ayam goreng pedas ala korea

1. Bersihkan daging ayam, beri jeruk nipis,cuci bersih kembali.
2. Tumbuk halus bawang putih dan jahe dengan garam secukupnya. Kemudian di bagi 2 untuk melumuri ayam dan sebagian lagi nanti untuk di tumis bersama sausnya.
3. Lumuri ayam dengan cabe bubuk, pasta bawang putih,diamkan sesaat hingga bumbu meresap.
4. Campur tepung terigu dan tepung kanji, beri merica bubuk dan garam secukupnya.
5. Lumuri ayam dengan campuran Tepung, lalu goreng ayam hingga matang.
6. Tumis pasta bawang putih hingga harum, beri air setengah gelas, masak hingga air mendidih, masukan saus tomat, saus gocujhang, cuka apel, minyak wijen, gula, aduk hingga mendidih dan terakhir masukan madu.
7. Setelah tercampur rata, masukan ayam yg sudah digoreng, aduk rata.
8. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen atau irisan daun bawang.