Ayam Panggang ala Korea #pr_adakecapmanisnya.
Anda dapat membuat Ayam Panggang ala Korea #pr_adakecapmanisnya dengan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Panggang ala Korea #pr_adakecapmanisnya
- Siapkan 1 kg ayam (sy 1 ekor ayam kampung).
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Anda membutuhkan Bahan Marinade :.
- Anda memerlukan 8 btr bawang merah.
- Sediakan 6 btr bawang putih.
- Anda membutuhkan 3 sdm saus cabai (sy 1 sdm).
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Anda membutuhkan 3 sdm madu.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk (sy skip).
- Sediakan 500 ml air (tambahan dr saya).
- Anda membutuhkan Bahan taburan :.
- Siapkan Secukupnya wijen sangrai.
Cara membuat Ayam Panggang ala Korea #pr_adakecapmanisnya
- Cuci bersih ayam,lumuri dengan jeruk nipis kurleb 5menit. Bilas kembali dengan air,tiriskan..
- Bumbu marinasi : blender bawang merah,bawang putih,jahe,setelah lembut lalu tambahkan saos cabe,madu,kecap,garam,lada putih,oregano,parsley. Aduk rata dna masukkan ayam,diamkan 30min-1jam spya bumbu meresap..
- Siapkan wajan, didihkan air, lalu masukkan ayam yg sudah di diamkan td,ungkep hingga matang supaya nanti proses pemanggangan tidak terlalu lama dan supaya bumbu lebih meresap..
- Panaskan oveb,lalu panggang ayam dengan suhu 200C selama 30 menit, sesuaikan dgn oven masing2, jgn lupa di balik ya (jika kurang coklat warnanya,tambahkan waktu+tunggu hingga ayam matang). Setelah matang,sajikan dan taburi wijen. Slmt mencoba.