Chicken Gang Jong (ayam bumbu madu ala korea).
Anda dapat membuat Chicken Gang Jong (ayam bumbu madu ala korea) dengan 10 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Chicken Gang Jong (ayam bumbu madu ala korea)
- Anda membutuhkan 1 kg dada ayam (potong kotak, jgn terlalu tipis agar tidak keras).
- Sediakan secukupnya Tepung terigu.
- Anda membutuhkan secukupnya Tepung beras.
- Anda membutuhkan 3 butir telur (kocok).
- Anda memerlukan 4 siung bawang putih.
- Anda memerlukan 270 ml saus tomat.
- Sediakan 4 sdm madu.
- Anda memerlukan 1 sdt cuka putih.
- Anda membutuhkan 2 sdm minyak wijen.
- Anda membutuhkan 150 ml air putih.
Cara membuat Chicken Gang Jong (ayam bumbu madu ala korea)
- Campur tepung beras & tepung terigu dgn komposisi 1:1.
- Celupkan ayam ke dalam kocokan telur & balurkan dgn campuran tepung..
- Goreng ayam yg telah berbalut tepung hingga matang, sisihkan..
- Untuk sausnya tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan saus tomat, madu, cuka & air. (bila perlu boleh ditambahkan gula & garam sesuai selera).
- Masukkan ayam kedalam saus, aduk hingga semua potongan ayam terbalut saus..
- Lalu tambahkan minyak wijen, aduk sebentar. Sajikan..