Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Korea)#kamismanis.
Anda dapat membikin Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Korea)#kamismanis menggunakan 19 bahan dan 11 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Korea)#kamismanis
- Sediakan 2 buah fillet ayam (500 gram).
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya garam, lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya tepung ayam goreng (sy Sasa yg krispi).
- Anda membutuhkan (Atau 5 sdm terigu+1 sdm maizena aduk rata).
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas.
- Anda membutuhkan Bahan saus:.
- Anda memerlukan 1 siung bawang bombay ukuran kecil, iris halus.
- Anda membutuhkan 3 siung bawang putih geprek lalu cincang halus.
- Anda membutuhkan 1 sdm jahe cincang halus, sy di uleg.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Anda membutuhkan 3 sdm saos tomat.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Anda memerlukan 2 sdm madu.
- Anda memerlukan 1 sdm bubuk cabe.
- Anda membutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Taburan:.
- Siapkan Secukupnya biji wijen putih sangrai.
- Anda membutuhkan Secukupnya irisan daun bawang.
Langkah membuat Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Korea)#kamismanis
- Cuci bersih ayam lalu marinasi ayam dengan lada, garam dan bawang putih. Diamkan 30 menit..
- Celup ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di tepung ayam. Jika ingin berkulit tebal lakukan 2x. Saya 2x. Ayamnya tebel tapi krispi..
- Lalu goreng hingga kering. Tiriskan..
- Buat bahan saus..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay serta jahe hingga harum. Masukan bahan saus lainnya. Aduk rata. Koreksi rasa dulu ya. Jika terlalu kental tambahkan sedikit air agar mudah di aduk dgn ayam..
- Masukan ayam goreng. Masak hingga ayam rata dengan saus. Angkat..
- Taburi wijen dan irisan daun bawang..
- Sajikan..
- Yummy...😋😋.
- Salah satu resep ayam fav di rumah😍.
- .