Resep Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) Lezat

Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea).

Anda dapat membuat Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) dengan 21 bahan dan 13 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea)

1. Anda membutuhkan Bahan Utama.
2. Anda membutuhkan 10 pcs Sayap Ayam.
3. Siapkan 75 gr tepung terigu.
4. Sediakan 50 gr tepung maizen.
5. Siapkan 30 gr tepung bumbu (aku pake tepung bumbu serbaguna sasa).
6. Siapkan Bahan Marinade.
7. Anda membutuhkan 1/2 sdt garam.
8. Anda membutuhkan 1/2 butir jeruk lemon.
9. Anda membutuhkan 1 sdm garlic powder.
10. Siapkan 1 sdm paprika powder.
11. Anda membutuhkan Bahan Saus.
12. Anda memerlukan 3 siung bawang putih.
13. Anda membutuhkan 2 cm jahe.
14. Sediakan 3 sdm saus gochujang.
15. Siapkan 3 sdm saus tomat.
16. Anda membutuhkan 2 sdm madu.
17. Siapkan 1 sdm gula pasir.
18. Sediakan 1 sdt cuka apel.
19. Sediakan Bahan Pelengkap.
20. Siapkan 1 sdm wijen sangrai.
21. Siapkan Secukupnya bawang daun iris tipis.

Langkah membuat Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea)

1. Cuci bersih ayam, tambahkan perasan jeruk lemon.
2. Tambahkan garlic powder.
3. Tambahkan paprica powder.
4. Tambahkan garam.
5. Aduk rata, diamkan minimal 30 menit.
6. Siapkan bahan tepung, satukan semuanya.
7. Campurkan dan aduk rata semua bahan tepung.
8. Lumuri ayam dengan tepung.
9. Goreng dalam minyak panas sampe kecoklatan.
10. Tumis bawang putih dan jahe sampe harum.
11. Masukan semua bahan saus.
12. Aduk rata, kalau menggumpal, tambahkan air sedikit. Aduk lagi sampe jadi pasta..
13. Masukan ayam yang sudah digoreng ke dalam saus, aduk rata. Tambahakan pelengkap, wijen dan daun bawang. Udah dehhh :).