Ayam Goreng Ala Korea.
Anda dapat membikin Ayam Goreng Ala Korea menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Goreng Ala Korea
- Sediakan 500 gr Ayam, potong kecil-kecil.
- Sediakan 1 Bungkus Tepung Bumbu Serbaguna.
- Anda memerlukan Bahan saus :.
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih, geprek, cincang.
- Sediakan 2 sdm Saus Tomat.
- Anda memerlukan 5 sdm Saus Sambal.
- Sediakan 1 sdm Saus Tiram.
- Sediakan 1 sdm Minyak Wijen.
- Siapkan 3 sdm Madu.
- Siapkan 1/2 sdm Air Perasan Jeruk Nipis.
- Sediakan Taburan :.
- Anda memerlukan Irisan daun bawang secukupnya.
Langkah membuat Ayam Goreng Ala Korea
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, tiriskan. Taburi ayam dengan tepung bumbu secukupnya. Simpan di kulkas 30 menit..
- Buat bahan basah, campur tepung bumbu serbaguna dengan air secukupnya..jangan terlalu encer. Sisa tepung untuk bahan kering..
- Keluarkan ayam dari kulkas, masukkan ke dalam bahan basah, kemudian gulingkan ke bahan kering sambil dicubit-cubit..
- Goreng ayam hingga matang, kuning keemasan, tiriskan..
- Buat sausnya : tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, madu, minyak wijen, aduk rata..
- Masak hingga saus meletup, tambahkan air jeruk nipis aduk rata. Masukkan ayam goreng, aduk cepat hingga bumbu rata melumuri ayam. Matikan api..
- Sajikan di atas piring saji, taburi atasnya dengan irisan daun bawang..