Cara Memasak Ayam Saos Ala Korea/Asin Manis Enak

Ayam Saos Ala Korea/Asin Manis.

Anda dapat membikin Ayam Saos Ala Korea/Asin Manis menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Saos Ala Korea/Asin Manis

1. Siapkan 500 gr Dada Ayam Fillet.
2. Sediakan 1 bungkus tepung bumbu (Sy Kobe).
3. Sediakan Bahan Saos :.
4. Anda membutuhkan 1 siung Bawang putih.
5. Anda memerlukan 1/2 bawang bombay besar.
6. Anda membutuhkan 5 sdm air kaldu ayam (air rebusan ayam).
7. Anda membutuhkan 4 sdm madu murni.
8. Sediakan 1 sdt minyak wijen (Sy Lee Kum Kee).
9. Anda membutuhkan Biji wijen secukupnya (taburan).
10. Anda membutuhkan 1 putih telur.
11. Anda membutuhkan 2 sdm kecap asin.

Cara membuat Ayam Saos Ala Korea/Asin Manis

1. Cuci ayam sampai bersih dengan air mengalir, lalu potong dadu. Tambahkan air kurang lebih 500ml. Lalu rebus (5menit).
2. Siapkan piring tuang tepung bumbu, putih telur. Pertama celupkan ke dalam putih telur lalu balurkan ke tepung bumbu (sy lakukan 2x).
3. Siapkan wajan yang sudah diberi minyak, goreng ayam sampai kuning kecoklatan.
4. Potong bawang bombay dan cincang bawang putih.
5. Siapkan panci yang sudah diberi minyak wijen, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
6. Masukkan air kaldu ayam, madu dan kecap asin. Tunggu agak mengental. Lalu masukkan ayam. Aduk sebentar hingga bumbu merata.
7. Sajikan dengan taburan biji wijen.