Ayam kentaki/ayam goreng tepung/ala KFC.
Anda dapat membikin Ayam kentaki/ayam goreng tepung/ala KFC menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam kentaki/ayam goreng tepung/ala KFC
- Anda memerlukan 1 potong dada ayam (fillet) potong sejempol.
- Anda memerlukan 10 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam/jamur.
- Anda memerlukan 1/2 lada bubuk.
- Anda memerlukan 1 butir ayam.
- Anda membutuhkan secukupnya Air / susu cair.
- Anda memerlukan secukupnya Minyak goreng.
Cara membuat Ayam kentaki/ayam goreng tepung/ala KFC
- Campur semua bahan kering jadi satu dan aduk merata. Siapkan 2 mangkok..
- Mangkok 1. Utk adonan basah 3sdm, telur & susu. Campur hingga mengental (seperi SKM)..
- Mangkok 2. Sisa adonan kering.
- Celupkan ayam ke adonan basah, lalu lumuri ke adonan kering, ulangi beberapa kali kalau ingin tepungnya tebal. Kalau saya cukup 2kali..
- Siap kan minyak yg sudah dipanas kan, goreng ayam hingga keemasan, angkat, sajikan dan tiriskan..