Ayam goreng ala ala korea.
Anda dapat memasak Ayam goreng ala ala korea dengan 22 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam goreng ala ala korea
- Siapkan 1/2 ayam.
- Sediakan Bumbu marinara.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda memerlukan 1/2 cm jahe.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Anda membutuhkan Lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm bon cabe.
- Anda memerlukan Bahan celupan ayam.
- Anda memerlukan 6 sdt terigu.
- Anda membutuhkan 2.5 sdt maezena /tapioka.
- Sediakan 1.5 sdt baking soda.
- Anda membutuhkan Bahan saos.
- Siapkan 4 siaung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Anda membutuhkan 2 sdm saos tiram.
- Sediakan 2 sdm saos cabe.
- Sediakan 3 sdm saos tomat.
- Siapkan 1 sdm bubuk cabe (sesuai selera).
- Siapkan secukupnya Gula.
- Sediakan 1 sdt minyak wijen.
- Anda memerlukan 1/2 sdt cuka.
Langkah membuat Ayam goreng ala ala korea
- Bersikan ayam. Potong potong sesuai selera. Sisihkan. Haluskan bawang putih dan jahe. Campur bawang putih dan jahe yang sudah di haluska ke ayam. Tambahkan garam. Gula. lada dan bon cabe. Aduk rata. Diamkan sekitar 1 jam..
- Sambil menunggu ayam. Kita bikin saosnya ya mam. Haluskan bawang putih dan jahe. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan saos tiram. Saos cabe. Saos tomat. Bubuk cabe dan gula. Masak terus dengan api sedang. Sesaat sebelum di angkat tambahkan minyak wijen dan cuka. Aduk aduk terus sampai semua bumbu tercampur. Kl suka pedas bisa di tambahkan bubuk cabenya ya mam. Tes rasa. Setelah rasa pas sisih saos ayamnya.
- Campur tepung terigu. Maezena atau tapioka dan baking soda. Aduk rata. Lumuri ayam yang sudah di bumbui dengan campuran tepung. Dan goreng.
- Tuang saos yang sudah mateng ke ayam yang sudah di goreng. Aduk aduk sampai semua saos tercampur..