No. 5 Ayam Goreng ala Korea Yangnyeom tongdak.
Anda dapat memasak No. 5 Ayam Goreng ala Korea Yangnyeom tongdak dengan 14 bahan dan 9 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat No. 5 Ayam Goreng ala Korea Yangnyeom tongdak
- Anda membutuhkan 1/2 kg ayam potong sesuai selera.
- Anda membutuhkan Bahan marinasi ayam :.
- Anda memerlukan 1 sdt baking powder.
- Anda membutuhkan 1 btr telur ayam.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Anda memerlukan 2 sdm tepung bumbu.
- Anda membutuhkan Secukupnya lada garam.
- Siapkan Bahan saus korea:.
- Sediakan 3 sdm madu.
- Sediakan 5 siung baw.putih cincang halus.
- Anda memerlukan 3 sdm soy sauce.
- Anda membutuhkan 3 sdm butter/margarine.
- Siapkan 3 sdm gula palm/gula pasir.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Cara membuat No. 5 Ayam Goreng ala Korea Yangnyeom tongdak
- Siapkan ayam yg sdh dipotong. Campurkan semua bahan marinasi ayam dalam mangkok besar.
- Aduk rata sampai semua ayam tercampur dg baik. Diamkan 10 menit dikulkas.
- Sipkan wajan. Panaskan minyak kemudian goreng ayam sampai kecoklatan. Teknik deep fry y mom..
- Setelah kecoklatan. Angkat. Tiriskan selama 5 menit.
- Kemudian goreng lagi dg wajan yg sama tadi. Cukup sebentar saja sampai warna golden brown. Kemudian angkat. Tiriskan.
- Untuk saus. Tumis baw.putih bersama butter sampai harum.
- Masukkan soy sauce, gula pasir, madu aduk rata dg api kecil. Aduk sampai berkaramel.
- Masukkan ayam yg sdh digoreng tadi. Aduk perlahan sampai semua ayam terlumuri saus.
- Setelah semua tercampur rata. Matikan api. Sajikan di piring saji dan taburi dngan biji wijen sangrai..