Resep Memasak Ayam Goreng Krispi ala Korea (Dakgangjeong) Enak

Ayam Goreng Krispi ala Korea (Dakgangjeong).

Anda dapat membuat Ayam Goreng Krispi ala Korea (Dakgangjeong) dengan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Goreng Krispi ala Korea (Dakgangjeong)

1. Anda memerlukan 1 bh dada ayam tanpa tulang di potong kotak kecil.
2. Anda membutuhkan secukupnya Garam.
3. Siapkan tepung ayam goreng (saya tepung kobe).
4. Anda membutuhkan Wijen secukupnya utk taburan.
5. Anda membutuhkan Bahan saos:.
6. Anda membutuhkan 3 sdm saos tiram.
7. Sediakan 2 sdm kecap asin.
8. Anda membutuhkan 2 sdm minyak wijen.
9. Anda membutuhkan 4 sdm saos tomat.
10. Sediakan 2 sdm saos sambal (optional).
11. Anda memerlukan 1 sdm bubuk cabai (optional).
12. Siapkan 1 sdm kecap manis.
13. Sediakan 1 sdm madu.
14. Sediakan 1 siung bawang putih di parut.
15. Siapkan 3 cm jahe di parut.

Langkah membuat Ayam Goreng Krispi ala Korea (Dakgangjeong)

1. Cuci bersih ayam, kemudian beri garam dan di remas-remas. Diamkan 10mnt kemudian cuci bersih..
2. Ambil 4 sdm tepung ayam goreng di campur dengan air dingin. Tingkat kekentalan jangan terlalu kental dan encer..
3. Masukan ayam ke tepung basah, aduk rata..
4. Setelah itu siapkan tepung kering, 6 sdm tepung ayam goreng. Masukan ayam yg sdh direndam dlm tepung basah ke dalam tepung kering. Lalu goreng dengan minyak panas hingga matang dan verwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
5. Campur semua bahan saos. Aduk rata. Dan tumis tanpa minyak bahan saos ke dalam wajan. Tumis hingga jahe wangi. Krmudian masukan ayam dan aduk rata. Angkat dan berikan taburan wijen di atasnya..