Resep DAKKOCHI, Sate Ayam ala Korea "Versi Halal" Lezat

DAKKOCHI, Sate Ayam ala Korea "Versi Halal".

Anda dapat membikin DAKKOCHI, Sate Ayam ala Korea "Versi Halal" dengan 13 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak DAKKOCHI, Sate Ayam ala Korea "Versi Halal"

1. Anda memerlukan 500 gr daging ayam tanpa tulang dan kulit.
2. Anda membutuhkan 2 batang daun bawang.
3. Anda membutuhkan 🌸Bahan Marinasi : 🌸.
4. Sediakan 1 sdm bawang putih, cincang halus.
5. Sediakan 3 sdm susu cair.
6. Sediakan Secukupnya garam dan lada bubuk.
7. Siapkan 🌸Saus Pedas : 🌸.
8. Sediakan 1 sdm saus tomat botolan.
9. Anda memerlukan 3 sdm air.
10. Sediakan 2 sdm gochujang (sy skip diganti saus sambal +saus tomat).
11. Anda membutuhkan 2 sdm kecap asin.
12. Siapkan 2 sdm gula palem.
13. Sediakan 1 sdm parsley cincang (sy skip).

Cara membuat DAKKOCHI, Sate Ayam ala Korea "Versi Halal"

1. Saya pakai 2 buah dada ayam lalu difillet dan potong" daging ayam..
2. Potong" daun bawang selembar daging ayam..
3. Marinasi daging ayam dengan susu, bawang putih cincang, garam dan lada bubuk. Diamkan beberapa saat. (Saya 1 jam).
4. Campur semua bahan saus pedas, aduk rata. Sisihkan..
5. Rendam air sebentar tusuk sate. Tusuk bergantian daun bawang dan ayam..
6. Panggang sate sambil diolesi saus pedas, sampai cukup matang. (Kalau pakai teflon gunakan api sedang, setelah dilumuri saus, kecilkan apinya). Jangan terlalu lama memanggangnya, supaya tetap lembut..
7. Sajikan..