Cara Mudah Membuat Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken) Nikmat

Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken).

Anda dapat membuat Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken) menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken)

1. Anda memerlukan Bahan marinade untuk ayam.
2. Anda membutuhkan 125 ml (1/2 cup) susu.
3. Siapkan 500 gram filet ayam boneless di potong kecil2 (paha juga bisa).
4. Siapkan 1/4 sdt garam.
5. Sediakan 1/8 sdt lada putih.
6. Anda membutuhkan 1/2 sdt bawang putih cincang.
7. Sediakan 1/2 sdt jahe cincang.
8. Siapkan Bahan saos.
9. Sediakan 1 sdm soy sauce (merek kikkoman).
10. Sediakan 3 sdm mirin.
11. Anda membutuhkan 2 sdm rice wine vinegar.
12. Anda membutuhkan 1 sdm saos gochujang (korean bean paste yang pedas, box merah).
13. Siapkan 3 sdm madu.
14. Anda membutuhkan 2 sdt minyak wijen.
15. Sediakan 2 sdm gula merah.
16. Sediakan 1 sdt bawang putih cincang.
17. Siapkan 1 sdt jahe parut.
18. Siapkan 1/8 sdt lada putih.
19. Anda memerlukan Bahan pelengkap.
20. Sediakan 1/3 cup maizena.
21. Anda membutuhkan Minyak untuk goreng.
22. Siapkan 1 sdt wijen.

Cara membuat Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken)

1. Potong daging ayam kecil2 dan rendamkan dengan susu selama 2 jam. Masuk ke dalam kulkas..
2. Sisihkan ayam dan masukan garam, lada, bawang putih dan jahe. Diamkan selama 30 menit..
3. Lapiskan ayam dengan maizena dan goreng. Goreng ayam sampai agak coklat..
4. Campurkan semua bahan saos dan masuk ke dalam panci. Api sedang. Aduk sekitar 3 menit sampe mateng..
5. Campurkan ayam goreng dan aduk, lumurkan ke panci yang isi saos. Tambahkan wijen..