Ayam madu pedas ala Korea.
Anda dapat membikin Ayam madu pedas ala Korea dengan 14 bahan dan 10 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam madu pedas ala Korea
- Siapkan Ayam bagian dada.
- Anda membutuhkan Bumbu ayam : garam, ketumbar, 2 biji bawang putih diulek.
- Siapkan Tepung bumbu instan : (sy pake merk sasa).
- Sediakan Bahan saos.
- Anda membutuhkan Saori saus tiram.
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit yg sudah diulek.
- Anda memerlukan Saos sambal bebas (saya pake abc).
- Anda memerlukan Lada,garam, penyedap rasa.
- Sediakan Bawang bombay (bisa skip).
- Siapkan Bawang putih geprek.
- Anda membutuhkan Madu.
- Anda memerlukan Tepung maizena.
- Sediakan secukupnya Air.
- Anda memerlukan Taburan : daun bawang cincang.
Cara membuat Ayam madu pedas ala Korea
- Potong ayam tipis tipis kecil kecil.
- Bawang putih, ketumbar, garam diulek smpai lembut, dikasih air 2 sendok makan. Lumuri bahan bumbu ini ke potongan ayam tunggu 10 menit..
- Sediakan dua wadah untuk tepung bumbu instan. Satu diencerkan tepungnya dgn air, satu tepung kering tanpa air.
- Potongan ayam di celupkan ke lumuran tepung basah, kemudian dicelupkan lgi ke tepung kering agar tepungnya lengket ke potongan ayam..
- Kemudian di goreng di minyak panas. Tunggu hingga matang kuning kecoklatan. Angkat dn tiriskan..
- Tumis bawang putih geprek dan bawang bombai ke dalam minyak goreng yg sedikit. Hingga agak kecoklatan..
- Masukkan saus tiram, saos sambal, garam seujung sendok, lada, penyedap rasa, dan cabe rawit yg sudah diulek. Kasih air secukupnya. Dan tentu saja madunya 3 sendok makan..
- Tunggu hingga mendidih, tambahkan stengah sendok teh tepung maizena agar kental..
- Masukkan ayam tepung yg sudah digoreng tadi. Aduk hingga merata..
- Jangan lupa ditaburi daun bawang yang sudah dirajang.