Resep Ayam Saos Madu ala Korea Mantap

Ayam Saos Madu ala Korea.

Anda dapat memasak Ayam Saos Madu ala Korea dengan 21 bahan dan 5 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Saos Madu ala Korea

1. Anda memerlukan 1/4 kg dada ayam fillet, potong dadu.
2. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
3. Siapkan Secukupnya air.
4. Siapkan Secukupnya garam dan gula.
5. Anda membutuhkan Secukupnya wijen putih.
6. Siapkan Bumbu marinasi.
7. Sediakan 2 siung bawang putih, geprek.
8. Siapkan secukupnya Lada.
9. Sediakan 1 sdt garam.
10. Anda membutuhkan Bumbu ayam krispi.
11. Siapkan 2 sdm tepung terigu (boleh protein rendah/sedang).
12. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
13. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
14. Anda membutuhkan 1 butir telur ayam.
15. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
16. Siapkan Saos madu ala korea.
17. Anda memerlukan 2 sdm madu murni.
18. Sediakan 1 sdm saos sambal.
19. Siapkan 1 sdm saos tomat.
20. Siapkan 1 sdm saos tiram.
21. Anda memerlukan 1 sdm kecap manis.

Langkah membuat Ayam Saos Madu ala Korea

1. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama mungkin (minimal 1 jam, kalau saya dimarinasi bisa berhari2 sambil menghabiskan bahan makanan lain di freezer).
2. Siapkan bahan-bahan. Aduk bahan-bahan untuk saos madu dalam 1 mangkok hingga merata.
3. Masukkan bumbu ayam krispi ke dalam ayam yg sudah dimarinasi. Balurkan sambil ayam dicubit-cubit hingga merata dan meresap.
4. Goreng ayam hingga kuning keemasan. Tiriskan..
5. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan saos madu ala Korea lalu segera tuangkan secukupnya air (sedikit saja agar saos tidak gosong). Koreksi rasa dengan garam dan gula. Lalu masukkan ayam dan aduk sebentar hingga seluruh bumbu menempel di seluruh permukaan ayam krispi. Taburi wijen di atasnya dan sajikan (saya tdk punya wijen :D, kalau punya sebaiknya disangrai dulu agar harumnya keluar)..