Resep Memasak Ayam tepung ala korea Mantap

Ayam tepung ala korea.

Anda dapat membikin Ayam tepung ala korea dengan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam tepung ala korea

1. Anda membutuhkan 6 potong ayam.
2. Anda membutuhkan Adonan cair.
3. Anda memerlukan Tepung bumbu serbaguna.
4. Sediakan Adonan basah.
5. Anda memerlukan Tepung terigu.
6. Sediakan 1 sdt Penyedap rasa.
7. Siapkan 1 sdt Bon cabe.
8. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Sediakan 3 siung Bawang putih.
11. Siapkan 1 sdt Garam.
12. Siapkan 1 ruas Kunyit/ 1 sdm kunyit bubuk.

Langkah membuat Ayam tepung ala korea

1. Ungkep ayam potong beserta bumbu yg telah dihalus kan, biarkan air menyusut dan tiriskan.
2. Siapkan adonan kering dan basah.
3. Masukkan ayam pada adonan kering terlebih dahulu lalu masukkan ke adonan basah, ulang step tersebut sesuai ketebalan yg diinginkan, diamkan sesaat hingga tepung sedikit mengering.
4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam dengan api sedang.
5. Angkat ayam ketika ayam warna masih kuning pucat, diamkan sesaat lalu goreng kembali hingga kuning kecoklatan.
6. Angkat, sajikan.