Ayam Goreng Ala Korea.
Anda dapat memasak Ayam Goreng Ala Korea menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Goreng Ala Korea
- Anda memerlukan 1/2 kg Ayam.
- Siapkan Bumbu marinasi :.
- Sediakan 3 butir bawang putih.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Anda memerlukan secukupnya Merica.
- Siapkan Oregano secukupnya nya.
- Anda membutuhkan Bumbu adonan ayam goreng :.
- Siapkan 10 sdm tepung terigu.
- Anda membutuhkan 2 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1 butir telur.
- Anda membutuhkan Minyak untuk menggoreng.
- Anda membutuhkan Bumbu saos nya :.
- Sediakan 3 butir bawang putih cincang halus.
- Siapkan 8 sdm saos sambal.
- Sediakan 2 sdm saos tomat.
- Anda memerlukan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 2 sdm madu.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Anda membutuhkan secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan Taburan : wijen.
Langkah membuat Ayam Goreng Ala Korea
- Cuci bersih ayam, lalu marinasi (kalo aku semalaman ya lebih endes bumbu meresap) dg Bawang putih cincang, garam, merica dan oregano, aduk rata..
- Siapkan adonan tepung terigu + maizena aduk rata. Kalau dirasa tepung kurang bisa ditambahkan dg perbandingan 5:1 ya..
- 1 butir telur, kocok lepas.
- Masukkan ayam ke telur, lalu masukkan ke adonan tepung hingga merata satu persatu.
- Goreng ayam dg api keciiiiiiil, sampai matang kekuningan.
- Pembuatan saos : tumis Bawang putih hingga harum, tambahkan saos sambal, saos Tomat, saos tiram, dan madu, aduk rata. Lalu tambahkan garam gula dan lada secukupnya. Tes rasa.
- Campur ayam yg sudah digoreng dengan saos hingga merata..
- Taburkan butiran wijen.